Mistura de antioxidantes e fosfatos (fosfato exclusivo A. Blends para carne bovina), com o objetivo de:

• Melhorar o rendimento em carnes, garantindo suculência, maciez e cor vibrante.
• Excelente retenção de água, resultando em um produto final de alta qualidade e baixo custo, além de reduzir o encolhimento na fritura/cozimento.
• Ideal para carnes porcionadas, cozidas, temperadas, congeladas ou resfriadas.